Рецепт курячих стегенець в духовці

Кучер В.Г.

Курячі стегенця у фользі

Куряче м’ясо, приготоване в фользі, виходить особливо соковитим і смачним. Для запікання потрібні:

  • півкіло стегон;
  • сир – 100 г;
  • спеції;
  • майонез – пару ложок;
  • цибуля;
  • часник.

Приготування такої страви займе приблизно годину, причому 50 хвилин з них стегна будуть готуватися в духовці. Отже, покрокове приготування курки:

  • Спочатку необхідно почистити цибулю і нашаткувати.
  • Далі слід помити й висушити стегна.
  • Потім змішати майонез з приправами.
  • Слідом м’ясо посипається сіллю і обмазується майонезом.
  • Далі слід розстелити фольгу, викласти на неї стегна. Зверху покласти ще один шар фольги і скріпити його з нижнім.
  • Тепер м’ясо ставиться в духовку випікатися. За кілька хвилин до кінця запікання верхній шар фольги потрібно прибрати, а стегенця затерти сиром і знову поставити в духовку.
    • Цікаве:  Запіканка з грибами на будь-який смак

    У такому рецепті у фольгу можна обертати не відразу все стегна, а кожне окремо. Можна присипати сиром відразу, щоб потім не розкривати духовку.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8