Пісочне печиво “Хвилинка” з волоським горіхом
Необхідні продукти: борошно – 3-4 склянки, пачка вершкового масла, склянка цукру, 2 яйця, ванілін, сода і волоські горіхи. Рецепт печива “Хвилинка” з волоським горіхом передбачає, що в результаті вийде ніжне і хрустке горіхове ласощі.
М’яке вершкове масло необхідно змішати з цукром і одним яйцем. Масло не варто розтоплювати на водяній бані або в мікрохвильовій печі – дайте йому просто постояти деякий час при кімнатній температурі. Повільно вмешивайте борошно, поки тісто не стане пружним.
Далі необхідно збити 1 яйце з невеликою кількістю цукру (1 або 2 столові ложки). Такий сумішшю необхідно змастити розкачане тісто, а зверху посипати нарубаним волоським горіхом. Наріжте шматочки тіста (можна проявити фантазію) і поставте запікатися в розігріту духовку на 20 хвилин.
