Пісочна “Хвилинка”
Для приготування знадобляться: пачка маргарину – 200-250 грамів, половина склянки молока, склянка цукру і 300-400 грамів борошна, а також ванілін за смаком.
Маргарин повинен бути м’яким, але не рідким. До нього додаємо цукор і розмішуємо до однорідної консистенції, потім додаємо молоко і борошно. Для того щоб печиво вийшло красивим і однаковим, скористайтесь кондитерським шприцом. Якщо його немає, то можна зрізати куточок від пакета, вийде імпровізований шприц. Тісто однаковими порціями розміщуємо на деко і випікаємо 30 хвилин в нагрітій духовці.
Готуємо сметанне печиво “Хвилинка”: рецепт (з фото) покроково
Для приготування ласощів знадобляться: 200 грамів жирної сметани і 100 грамів маргарину або вершкового масла, а також 3 яйця, сода (щіпка), цукор – 150 грамів і 3 склянки борошна.
Інструкція:
Крок №1. Приступаємо до приготування тіста. У великій ємності змішати розм’якшений маргарин і сметану, потім додаємо цукор і соду на кінчику ножа. Знову розмішуємо і додаємо 3 яйця.
Крок №2. В одержану суміш поступово додаємо борошно, до тих пір, поки тісто не буде ліпитися.
Крок №3. Розкачуємо тісто товщиною 1 см (можна тонше або товщі – на власний смак). Якщо у вас є спеціальні фігурки, то вирізаємо ними тісто, якщо немає, то можна скористатися звичайним склянкою. У цьому випадку печиво вийде круглим.
Крок №4. Випікати в розігрітій духовці “Хвилинку” потрібно близько 15-20 хвилин. Рецепт печива “Хвилинка” на сметані не передбачає додавання кориці, але багато господинь люблять посипати ласощі зверху корицею з цукром.
