Рецепти горохового пюре в мультиварці

Кучер В.Г.

Ароматне пюре

Отже, як видно, рецепт горохового пюре в мультиварці («Редмонд», «Поларіс» чи іншій) по суті один. Розрізняються лише додаткові складові. Наприклад, в даному пункті ми розглянемо технологію приготування оригінального пряного пюре.

Інгредієнти:

  • сухий імбир, коріандр, мускатний горіх, горошини запашного чорного перцю — за смаком;
  • головка ріпчастої цибулі — 1 штука;
  • лавровий лист — пара штук;
  • свіжий кріп — один пучок;
  • олія для смаження;
  • горохова крупа, вода — в стандартній пропорції.
Цікаве:  Біляші в духовці: з мясом, картоплею, грибами

Спосіб приготування:

  • На початковому етапі слід встановити мультиварці на режимі «Випічка» на пару годин. У чашу влити олію і висипати підготовлені приправи. Обсмажуємо їх хвилин десять-п’ятнадцять, періодично помішуючи.
  • Цибулю дрібно порубати і відправити до спецій.
  • Через десять хвилин, додати очищений і промитий горох, сіль і два лаврові листки.
  • Залити водою і залишити до закінчення програми.

    • Готове пюре прикрасити дрібно порубаним свіжим кропом.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7