Пюре з копченостями
Гурманам, які не мислять життя без м’яса, можна порадити воістину божественний рецепт. Бо перед нею не встоять навіть найдосвідченіші гастрономи.
Інгредієнти:
- горохова крупа, вода, цибуля — у кількості, зазначеній у попередньому рецепті;
- грудинка — 100 грам;
- перець чорний горошком — п’ять-сім штук;
- кінза — за бажанням.
Спосіб приготування:
Цибулю помити, очистити і також обсмажити.
Грудинку порізати на такі шматочки, які вдасться відразу покласти в рот. Потім відправити слідом за цибулею. Залишити ще на п’ятнадцять хвилин.
Горох перебрати від дрібного сміття, помити і викласти в чашу мультиварки. Встановити режим «Випічка» на півтори години. Почекати п’ять хвилин, періодично помішуючи.
Залити обсмажені інгредієнти водою, покласти горошини перцю і залишити до завершення програми.
Кінзу дрібно порубати і висипати в пюре, коли мультиварка «нагадає» про себе звуковим сигналом.
Продовжити готування на програмі «Підігрів», вимкнути через десять хвилин.
