Солодкі дієтичні страви
На першому місці – запіканка з сиру. Це низькокалорійне блюдо із зазначенням калорій не більше 95 на 100 грамів.
Інгредієнти:
- Знежирений сир – 200 р.
- Пшеничні висівки – 1 ст. ложка.
- Натуральний йогурт – 1 ст. ложка.
- Яблуко – одне.
- Куряче яйце – 1 штука.
- Кориця, ваніль – опціонально.
Приготування:
Всі інгредієнти змішують (яблуко труть на тертці) до однорідної кондиції. Викладають у форму і випікати при 200 градусах не менше, ніж 45 хвилин.
Чізкейк з шоколадом – легкий і корисний десерт.
Інгредієнти:
- Желатин – 15 р.
- Липовий мед – 2 столові ложки.
- Какао-порошок – 2 столових ложки.
- Знежирений сир – 400 р.
- Однопроцентне молоко – 100 мл
Приготування:
Желатин розчиняють у воді, залишають набухати. У каструлю наливають молоко, додають замочений желатин і нагрівають до розчинення останнього. Залишають остигати. Сир розбивають блендером або міксером, потроху вводять желатинову масу. Тут же всипають какао-порошок і ваніль. Додають мед. Отриманий крем наливають в роз’ємну форму і прибирають в холодильну камеру. Як затвердіє, посипають свіжими ягодами і подають з порцією морозива і міцною кавою.
Низькокалорійне печиво з сиру також не додасть зайвої ваги.
Інгредієнти:
- Знежирений сир – 200 р.
- Яйце куряче – 1 штука.
- Геркулесові пластівці – 1 столова ложка.
- Оливкова олія – 1,5 столових ложки.
Приготування:
Геркулесові пластівці поливають окропом таким чином, щоб вони не спливали, залишають не більше, ніж на 5 хвилин. По закінченні часу зливають воду, додають продукти, що залишилися. Все ретельно змішують і викладають на пергамент, який заздалегідь змастили маслом. Піч при 120 градусах протягом години.
