Інші інгредієнти
Крім вищевказаних рецептів, може бути приготовлено різотто з такими інгредієнтами:
Інші овочі – капуста цвітна, броколі, перець, шпинат, кукурудза, помідори. Все це можна додавати в різотто з овочами.
Крім лосося, можна додавати ще креветки, мідії, кальмари і інші морепродукти. Також їх можна комбінувати між собою.
Також в страву можна додавати будь-які ковбаси, м’ясо або рибу.
В різотто відмінно себе відчувають будь-які гриби.
Овочевий бульйон у страві можна замінити грибним, м’ясних і іншим.
Деякі кухарі у страву додають яблука, лимони, мандарини, інші фрукти.
Ще одним популярним інгредієнтом в різотто з овочами і грибами є сметана або вершки.
У страву можна додати будь-які горіхи і сухофрукти.
Як видно, варіантів приготування страви досить багато, головне – не боятися експериментувати.
