Різотто з овочами: рецепт приготування, вибір інгредієнтів

Кучер В.Г.

Різотто з морепродуктами

Ще один варіант страви – різотто з рибою. Для його приготування потрібен такий перелік продуктів:

  • рис – 100 г;
  • лосось;
  • сир;
  • червона ікра;
  • овочевий бульйон;
  • масло;
  • половина маленької цибулини.

Звичайно, такий рецепт різотто з морепродуктами і овочами обійдеться значно дорожче, ніж класичний рецепт страви. Однак багато кухарі вважають, що таке ласощі підкорить серця багатьох людей.

Цікаве:  Відбивні з печінки. Рецепти приготування

Покрокова інструкція приготування страви:

  • Першим кроком нарізати цибулю і обсмажується на сковороді.
  • Потім сюди додається порізаний лосось. Його також слід трохи обсмажити.
  • У сковороду додається рис і обсмажується пару хвилин.
  • Наступний крок – поступово додавати бульйон.
  • Готове різотто слід посолити і посипати приправами.

    • При подачі страви на стіл його потрібно затерти сиром, прикрасити зеленню і червоною ікрою.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6