“Рибна фантазія”
Рулетики з лаваша з рибою теж виходять дуже соковитими і смачними, особливо якщо приготувати начинку для них правильним чином.
Як і у випадку з попередніми рецептами, лаваш змащуємо майонезом і залишаємо на час. Приступаємо до приготування начинки. В якості її основи виступає тунець (1 банку). Рибку треба розім’яти за допомогою вилки і викласти поверх шару майонезу. Після цього рибне пюре притрусити треба попередньо натертим на дрібній тертці сиром твердого сорти (40-50 м). Обов’язково слід пам’ятати і про те, що всі інгредієнти потрібно рівномірно розподілити по коржику, щоб смак закуски був однорідним.
Окремо треба помити під проточною водою листя зеленого салату, просушити і викласти поверх лаваша рівним шаром. Тепер виріб треба загорнути в трубочку, упакувати в харчову плівку і відправити в холодильник на годину. Після закінчення зазначеного часу закуска буде готова.
