Капуста з шинкою і авокадо
Якщо про калорії і дієтах замислюватися вам не доводиться, а фігура дозволяє їсти будь-які улюблені продукти, то спробуйте приготувати неймовірно ситний і поживний салат з китайською капустою і шинкою. Страва виходить не тільки смачним, але і яскравим на зовнішній вигляд завдяки додаванню різнокольорових овочів.
Список інгредієнтів
- Свіжий огірок.
- 320 г шинки.
- 300 г китайської капусти.
- Авокадо.
- 3-4 помідори черрі.
- Жовтий болгарський перець.
- Спеції, сіль.
- Чайна ложка винного оцту, столова ложка оливкової олії, дрібка солі — для дієтичної заправки, що замінює майонез.
Як приготувати страву
Оскільки всі інгредієнти салату з китайською капустою і шинкою вже практично готові, займатися необхідно лише їх нарізкою. Огірок позбавляємо від шкірки, а м’якоть нарізаємо кубиками. З пекінської капусти також знімаємо верхню “одяг”, ріжемо довгою соломкою. Помідори черрі можна порізати навпіл за класичною схемою. Болгарський перець необхідно вимити, зрізати верхню кришку і видалити нутрощі. Очищений від насіння перець нарізаємо кубиками. Точно так само слід нашаткувати шинку і авокадо, попередньо видаливши кісточку.
Всі підготовлені інгредієнти змішуємо у великому салатнику, заправляємо майонезом. Можна також використовувати домашній майонезний соус або дієтичну заправку, приготовану з оливкової олії, солі і винного оцту.
