Салат з пекінської капусти: рецепти, особливості приготування та рекомендації

Кучер В.Г.

Листковий салат

Наступне блюдо примітно тим, що смак у нього просто дивовижний, а консистенція дуже м’яка і ніжна. Тому найбільше його люблять діти. Адже його можна їсти, практично не жуючи. А просто насолоджуючись смаком.

Щоб приготувати листковий салат з пекінською капустою і грудкою — курячим філе, потрібно:

  • пекінська капуста — півкілограма;
  • картопля — пара штук;
  • ріпчаста цибуля — одна середня головка;
  • куряче філе — 300 грамів;
  • яйця — 4 штуки;
  • сир — 150 грамів;
  • зелень — невеликий пучок;
  • сіль — за смаком;
  • майонез для промазування шарів.

Як приготувати:

  • Для початку нам необхідно ретельно помити яйця і картоплю, потім відварити до готовності. Перший компонент – протягом восьми хвилин, другий — близько півгодини.
  • Потім обидва інгредієнта слід очистити від шкірки і потерти на тертці. Головне – не змішувати.
  • Куряче філе теж слід відварити, потім порізати на невеликі шматочки.
  • Сир тремо на тертці, цибулю дрібно кришимо, січемо капусту соломкою.
  • Тепер викладаємо підготовлені інгредієнти шарами. І кожен, крім першого, промазуємо майонезом і злегка солимо.
  • Шари йдуть у такому порядку: картопля, цибуля, куряче філе, яйця, капуста пекінська.
  • Прикрашаємо готову страву тертим сиром і зеленню.
    • Цікаве:  Салат з шинкою і квасолею: найкращі рецепти, особливості приготування та відгуки

    Також важливо відзначити, що при бажанні салат з пекінською капустою і курячою грудкою можна урізноманітнити, замінивши курку на тунця або печінка тріски. Від цього смак нітрохи не зіпсується! Головне – не боятися експериментувати.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10