Оригінальний салат
Описане далі блюдо цілком виправдовує свою назву. Бо в ньому дійсно поєднуються дуже цікаві продукти. Однак смак при цьому зовсім не псується, а, навпаки, стає більш яскравим і соковитим. Але вистачить слів, краще поговоримо про потрібних інгредієнтів! Отже, ось що нам знадобиться для приготування салату з пекінською капустою і ковбасою:
- зелене яблуко, наприклад сорту Гренні Сміт, — одна штука;
- свіжа кінза або інша улюблена зелень — пучок;
- морква (краще тупоносая) — пара штук;
- пекінська капуста — півкілограма;
- копчена ковбаса (наприклад, сервелат) — двісті грамів;
- сіль — за смаком;
- майонез або сметана для заправки.
Як приготувати:
Насамперед нам необхідно ретельно промити овочі, зелень і фрукт під краном.
Потім капусту нашаткувати соломкою і висипати в підготовлену тарілку або салатник відповідного розміру.
Яблуко і моркву натерти на крупній тертці і додати до попереднього компоненту.
Кінзу дрібно порізати, відправити слідом.
Ковбасу порізати кубиками, після чого з’єднати з іншими інгредієнтами.
Тепер залишилася справа за малим. Адже наш салат з пекінською капустою і ковбасою майже готовий! Потрібно лише посолити його, заправити майонезом і ретельно перемішати.
Потім його слід прибрати на півгодини в холодильник. Це необхідно для того, щоб всі інгредієнти просочилися і смак готового блюда вийшов просто чудовий.
По закінченні вказаного часу салат можна подавати на стіл. Причому він відмінно підійде і до повсякденного або буденного столу, і до урочистої — святковому. Головне – в останньому випадку подати його на красивій тарілці і прикрасити гілочкою зелені або половинками яйця.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
