З вареною ковбасою
Все частіше господині намагаються урізноманітнити салати різними цікавими інгредієнтами. Це блюдо отримує пікантний смак за рахунок волоських горішків і каперсів.
Спочатку потрібно відварити 3 яйця і подрібнити їх невеликими кубиками. 200 г вареної ковбаси нарізати тонкою соломкою. Два свіжих помідора потрібно порізати невеликими шматочками.
150 г твердого сиру подрібнюється на дрібній тертці. 100 г горіха необхідно нарізати ножем на невеликі крихти. 100 мл сметани, змішаної з 1 ч. л. гірчиці. Всі інгредієнти (включаючи 20 г каперсів) добре перемішуються з додаванням солі за смаком і заправляються приготованим соусом.
Варто відзначити, що варену ковбасу потрібно купувати хорошої якості. Інакше салат вийде несмачним. А також це блюдо потрібно подавати на стіл відразу після приготування і зберігати в холодильнику його не варто – воно втратить смакові якості.
