Овочевий салат з тунцем
Цей рецепт смачного салату без майонезу неодмінно сподобається всім любителям риби, адже тут використовується консервований тунець. Він чудово розкриває смак інших продуктів і оригінальною заправки. Салат підійде для досить ситної перекусу протягом дня, але він також може стати чудовою прикрасою святкового столу.
Щоб приготувати цю страву, кулінару слід придбати одну банку консервованого тунця, невелику пекінську капусту, два огірки, одну цибулину і трохи зеленої цибулі.
Для заправки тут використовується оливкова олія, лимонний сік, кунжутне масло і часник.
Як приготувати салат
Покрокова інструкція приготування салату з свіжих овочів з тунцем:
- Перший справою слід взяти качан пекінської капусти, добре промити його і нарізати тонкою соломкою.
- Відкрити консервованого тунця і подрібнити його на невеликі шматочки.
- Тепер потрібно взяти огірки і нарізати їх тоненькими кружечками або півкільцями. Очищений ріпчасту цибулю нарізати маленьким кубиком.
- В окремій посудині потрібно змішати оливкову олію, сік з 1 лимона, 1-2 чайних ложки кунжутного масла і сильно подрібнений часник (його можна видавити через землянку).
- У миску закинути всі підготовлені продукти, полити заправкою і перемішати. Салат розділити по порційних тарілках, прикрасити невеликою кількістю зелені.
Також при подачі салат можна посипати невеликою кількістю смаженого кунжуту.
