Незабутній салат з ківі
Викладаємо салат шарами, промазуючи майонезом.
- 300 грам курячої грудки відварюють і дрібно подрібнюють;
- очищене і порізане кружечками ківі (знадобитися пару штук);
- натерті на крупній тертці білки з чотирьох яєць;
- два яблука очищають від шкірки і насіння і труть на крупній тертці;
- 200 грам тертого сиру твердих видів;
- 150 грам корейської моркви;
- подрібнені жовтки з зеленню.
З курячими сердечками
Знадобиться півкілограма субпродукту. Його відварюють у воді зі спеціями і шаткують тонкими кружечками.
Ріпчасту цибулю рубають півкільцями і заливають маринадом. Для нього змішують столову ложку оцту, щіпку цукрового піску і трохи солі. Маринують не більше години.
Сто грамів кураги заливають окропом і чекають, поки вона набубнявіє. Потім ріжуть соломкою.
Всі порізані компоненти змішують, до них додають 150 г моркви, по одній невеликій банку консервованої кукурудзи та зеленого горошку.
Для заправки використовують майонез, готовий салат солять і перчать.
