Приготування салату
Як вже повідомлялося, готувати «Домашній» салат дуже просто, а слідуючи покрокової інструкції, можна значно полегшити процес:
Щоб приготувати салат з капустою, копченою ковбасою і кукурудзою, потрібно взяти каструлю, набрати в неї води, покласти три яйця, додати велику кількість солі і поставити на вогонь. Варити яйця потрібно протягом 8 хвилин, час відліку починається з закипання рідини. Після чого продукт остудити і очистити.
Поки відварюються яйця можна нашаткувати капусту. Ножем зробити тоненьку соломку досить складно, необхідно мати певний досвід. Тому рекомендується скористатися спеціальною шатківницею або овочечисткою. У такому разі продукт буде ідеально нарізаний. Підготовлену капусту слід перекласти в глибоку миску, потім її потрібно стискати руками. Це робиться для того, щоб вона стала більш м’якою і пустила невелику кількість соку.
Ковбасу потрібно нарізати соломкою і закинути в миску до капусти. Консервований горошок і кукурудзу відкрити, злити зайву рідину, додати необхідну кількість продуктів до решти інгредієнтів.
Очищені і охолоджені яйця нарізати невеликими шматочками, покласти в миску.
Все залити майонезом, додати солі і перцю, все перемішати. Тепер блюдо готове до подачі. Його можна прикрасити петрушкою або будь-якою іншою зеленню.
Зверніть увагу! Майонез потрібно додавати досить акуратно, він повинен просто просочити всі інгредієнти, а не плавати кашею внизу тарілки.
