Нюанси випічки
Для отримання смачних пиріжків важливо дотримуватися кількох правил випічки:
Слідкуйте за тим, щоб на готових виробах у вас не було зайвої муки. При смаженні вона почне горіти і зіпсує смак пиріжків.
Для смаження пиріжків сковороду поставте на середній вогонь. У неї наливайте масло. Сковорода повинна добре нагрітися перед укладанням на неї готових пиріжків.
Пиріжки завжди кладіть швом вниз. При смаженні вони завжди збільшуються в розмірах, стають більш пишними. Якщо ви покладіть швом вгору, то пиріжки у вас разлепятся.
Смажені пиріжки з картоплею – ситне блюдо. Хазяєчкам, які не вміють його готувати, неодмінно варто навчитися цій кулінарній майстерності. Завдяки пиріжкам, зробленим з якісних продуктів і зліпленим з любов’ю, вся родина буде ситою і задоволеною.
