Рецепт зі свининою
Такий варіант страви підійде знавцям і любителям м’яса. Крім свинини, можна використовувати яловичину або баранину.
Компоненти:
- 200 г філе курки;
- лаваш;
- томат;
- 200 грам свинини;
- зубчик часнику;
- 400 г молодої картоплі;
- огірок;
- 200 грам майонезу;
- рослинна олія;
- 150 грам сметани;
- сіль і спеції.
Рецепт домашньої шаурми з куркою в лаваші:
М’ясо нарізати на невеликі шматочки і замаринувати як вам подобається.
Зробити соус, змішавши сметану, часник, чорний перець і майонез.
М’ясо або засудити в духовці, або посмажити на сковороді.
З картоплі видалити шкірку, помити, просушити, дрібно нарізати. Потім посмажити на розпеченому маслі.
Нарізати інші овочі в окремому посуді, перемішати і приправити.
На лаваш нанести соус, картопля, м’ясо, овочі і полити соусом.
На сковороді розігріти олію, викласти в нього шаурму і обсмажити до рум’яної скоринки з двох сторін.
Щоб страва не розвалилося, його можна помістити в харчовій пакет.
