Макарони з м’ясом та грибами
Це смачне і ситне блюдо дозволить урізноманітнити звичний сімейний раціон. Воно відрізняється порівняно високою енергетичною цінністю і має яскраво виражений грибний аромат. Для його приготування вам знадобиться:
- 250 р якісних макаронів.
- 500 г нежирної свинини.
- 200 г будь-яких свіжих грибів.
- 2 зубчики часнику.
- Велика цибулина.
- Сіль, будь пісне масло, вода, сухі спеції і свіжа зелень.
Тим, хто вже знає, що можна приготувати з м’яса і макаронів, потрібно зрозуміти, як краще це зробити. Спочатку на сковорідці, змащеній олією, пасерують товчений часник і чверть кільця цибулі. Як тільки вони поміняють колір, до них додають нарізане смужками м’ясо і продовжують готувати. Через нетривалий час в загальну сковорідку додають воду, сіль і сухі мелені спеції. Як тільки м’ясо стане м’яким, його з’єднують із попередньо обсмаженими грибами і відвареними макаронами. На завершальному етапі страву посипають рубаною зеленню.
