Печиво “Горіхове”
Хто любить горіхи, той може порадувати себе і близьких, приготувавши легко і швидко печиво на сметані з горіхами, аромат і смак якого виявляться просто божественними. Знадобиться нам для цього по 130 грам сметани, маргарину і горішків (підійде абсолютно будь-який сорт – на ваш розсуд), половина склянки цукру, 300 грам борошна і по одному пакетику розпушувача тіста і ваніліну.
Для приготування такого печива насамперед слід подрібнити його в крихту або змолоти в кавомолці, попередньо обсмаживши на сковороді. Після цього з’єднуємо розм’якшений маргарин з дрібкою солі і цукром і вимішуємо до тих пір, поки кристалики цукру не розчиняться. Потім в отриману суміш додаємо сметану з горіхами, все добре вимішуємо, і під кінець поступово всипаємо борошно, яка попередньо повинна бути змішана з ваніліном і розпушувачем тіста. Ну а далі все робимо за класичним рецептом, даємо тісту відпочити в холоді годину, ділимо на невеликі частини і запікаємо в духовці при температурі 200 0С.
