«Ніжність»: салат з горіхами і чорносливом
Рецепт (з фото) дуже смачного листкового салату, який відрізняється від примітивних страв на основі свинини або крабових паличок тим, що містить в собі масу корисних вітамінів, завдяки таким інгредієнтам:
- 200 грам чорносливу, попередньо запареного в окропі на п’ять хвилин.
- Шість варених яєць.
- 400 грам свіжих міцних огірків.
- 170 грам вареного курячого філе.
- 65 грам волоських горіхів, подрібнених до стану крихти.
- 200 грам майонезу і трохи свіжої зелені для прикраси.
Всі інгредієнти нарізати невеликий соломкою і викласти в салатниці шарами в такій послідовності: огірки, майонез, куряче філе і знову трохи майонезу, далі чорнослив і поверх нього тонка майонезна сіточка. Потім подрібнені яєчні білки, знову майонез, волоські горіхи, і покриваємо тонким шаром майонезу. Зверху обсипати готовий салат яєчними жовтками, подрібненим на тертці. Дати салату просочитися протягом двох-трьох годин в прохолодному місці.
