Простий і смачний рецепт
Готувати такий салат дуже просто. Очищене яйце дрібно натираємо на тертці. Також дрібно натираємо і весь необхідний для цієї страви сир. Чистимо цибулю, дрібно його шаткуємо, вливаємо в нього оцет і залишаємо настоятися протягом чверті години.
З банки консервованого тунця рекомендується попередньо злити жир, інакше салат вийде дуже жирним, всі інші смаки просто не будуть відчуватися. Після цього печінка слід розім’яти виделкою. Змішуємо всі інгредієнти з чорним меленим перцем і майонезом. Салат з печінки консервованого тунця можна подавати до столу.
У справі куряча печінка
Не варто забувати і про курячу печінку, якщо ви взялися робити оригінальні святкові салати. Сама по собі куряча печінка – дуже корисний і максимально доступний компонент, який входить до складу великої кількості салатів. Що примітно, за смаком вони мало чим відрізняються від класичних м’ясних салатів, притому що готувати курячу печінку простіше і швидше.
До речі, використовують курячу печінку в салатах в різних видах. Її смажать, тушкують і навіть пробують зварити. При цьому у всіх видах вона гармонійно поєднується з основними компонентами – фруктами, овочами і грибами. Тому при приготуванні цього салату можна досхочу поекспериментувати.
У цій статті розберемо не зовсім звичайний рецепт, головними складовими якого є обсмажена куряча печінка, майонез і буряк. Для оригінального салату з курячої печінки з фото якого ви можете ознайомитися в цій статті, вам знадобляться такі інгредієнти:
- 2 буряків невеликого розміру;
- 2 ріпчасті цибулини;
- 250 грамів курячої печінки;
- 3 столові ложки майонезу;
- 3 столові ложки соняшникової рафінованої олії;
- 50 грамів ядер волоських горіхів;
- половина чайної ложки чорного меленого перцю;
- сіль – за смаком.
