Святковий салат з тунцем
Це ще один варіант салату з риби. Рецепти рибного салату часто включають в себе консерви, це видно з попереднім страв. Тут теж використовується консервована риба, в цьому випадку – тунець.
Для приготування красивого і корисного страви потрібно взяти:
- Три яйця.
- 300 грам тунця у власному соку.
- Один огірок.
- Листя салату.
- Половину лимона.
- Трохи оливкової олії.
- Сушений базилік.
- Сіль і червоний перець.
У даного салату дуже красива подача. Його можна використовувати і як закуску.
Як приготувати корисне блюдо?
Яйця слід відварити, краще круто. Салатні листя миють, а потім сушать. Краще взяти зелень різного кольору, наприклад, зелений салат і мереживний червоний. Укладають листочки на плоску тарілку. Огірок чистять і нарізають тонкими кружечками. Можна поекспериментувати і вирізати з них квіточки. Викладають огірок на салат. Яйця чистять і нарізають човниками, тобто одне яйце розрізають на чотири або шість частин, залежно від розміру. Укладають яйця до решти інгредієнтів.
Тепер черга тунця. Його витягують з банки. Дуже великі шматочки ділять на частини. Розкладають між човниками яєць. Посипають салат з рибкою перцем і сіллю, вичавлюють лимонний сік, поливають рослинним маслом. Подача по цьому рецепту салату з рибою дуже красива. Можна використовувати таке блюдо як цікавий варіант закуски.
