Салат з оселедцем. Смачно і красиво
Рецепти салатів з солоною рибою – це швидко і смачно. Так, для цього знадобляться:
- Одна невелика буряк.
- Два бульби картоплі.
- Одна велика цибулина.
- 100 грам консервованої червоної квасолі.
- 100 грам слабосоленої риби.
- Гілочка кропу або петрушки.
- Рослинне масло.
- Сіль і перець.
Такий салат виглядає ошатно і яскраво завдяки красивому вигляду буряків. Також він є досить ситним.
Як приготувати смачну страву
Цибулю чистять і нарізають тонкими півкільцями. Солять і залишають так хвилин на десять. Потім віджимають і кладуть у салатник. Відварюють картоплю, охолоджують і нарізають кубиками середнього розміру. З буряком надходять так само. Краще, якщо обидва ці коренеплоду будуть нарізані однаковими за розміром шматочками. Всі відправляють до цибулі. Квасоля промивають і кладуть у салатник.
Оселедець чистять, видаляють кісточки, якщо такі є, нарізають невеликими шматочками. Всі з’єднують, заправляють рослинним маслом. Добре з цим салатом поєднується соняшникова нерафінована, з яскраво вираженим запахом насіння. При подачі блюдо прикрашають петрушкою або кропом.
