Часникові грінки з рибними консервами
Не всі знають, що грінки – це відмінне супровід для бутербродів. На обсмаженому хлібі будь-яка начинка, будь то паштет або ж сир, відчувається і розкривається зовсім інакше. Для цього простого, але смачного рецепта потрібно взяти:
- батон, трохи черствий;
- банку сайри в маслі, можна замінити сардиной або ж тунцем;
- пару часточок часнику;
- сіль і перець – за смаком;
- рослинна олія;
- одне варене яйце.
Для початку готують основний інгредієнт, тобто хліб. Шматочки обсмажують з двох сторін на рослинній олії. Потім кожен зубчик часнику умочують в сіль і натирають булку з одного боку. На другу кладуть начинку. Для цього рибу кладуть у миску, прибирають кісточки і мнуть виделкою, перетворюючи в фарш. Яйце ж труть на тертці, після чого вмішують до риби. Все це наносять на грінки. Такий рецепт часникових грінок – це не тільки закуска, але і повноцінний перекус.
