Зі свіжим огірком і кукурудзою
Дуже смачний салат з морського коктейлю виходить, якщо додати в нього ніжні, хрусткі інгредієнти і солодкувату нотку. Цю останню ми забезпечимо введенням в блюдо молочної кукурудзи і родзинок. Екзотичне поєднання продуктів гості напевно оцінять.
Морський коктейль (стандартну пачку на півкіло) розморожуємо, підсмажуємо або відварюємо – на ваш смак. Комусь подобаються соковиті креветки з ніжно-рожевим кольором. Інші люблять морепродукти в олії з піджареною бочком.
Жменьку родзинок заллємо гарячою водою, щоб ягоди трохи набрякли.
Яйце відваримо круто. Очистимо його і поріжемо дрібно разом з двома свіжими огірками, маленьким помідором і кількома пір’ям зеленого лука.
П’ять листя салату рвемо руками на широке блюдо.
Змішуємо інгредієнти, додавши до них відціджений родзинки, три ложки консервованої солодкої кукурудзи, посеченную зелень. Викладаємо масу на салатні листя.
У майонез видавлюємо сік лимона (за смаком). Перемішуємо і викладаємо гіркою на салат.
Посипаємо очищеними смаженим насінням соняшника або зернятками кунжуту.
Якщо ви не любите майонез, можна замінити його іншим смачним соусом. Змішаємо оливкову олію з соком лимона, посолимо, додамо щіпку меленого чорного перцю. Можна посипати кедровими горішками.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
