З кавовим лікером
Тут процес виготовлення наступний:
Очистіть банан, наріжте кружечками і обваляйте в борошні.
Розтопіть на сковороді 30 г масла, влийте трохи пісного, розмішайте. Далі викладіть шматочки банана, смажте пару хвилин.
Влийте столову ложку рому, покрутіть сковорідкою так, щоб він розподілився рівномірно.
Переверніть шматочки банана і обсмажте з іншого боку.
Влийте в тарілку трохи кавового лікеру, викладіть на неї шматочки банана. Є це блюдо потрібно гарячими, вмочуючи фрукт в лікер.
З рисом і червоним пекучим перцем
Вам будуть потрібні:
- три недостиглі банани;
- сіль;
- пекучий перець мелений;
- олія оливкова;
- борошно для панірування;
- ½ Склянки круглого рису;
- соуси (за бажанням).
Стряпайте це страва так:
Очистіть банани, нарізати пластами на 4 частини вздовж, посипте сіллю і перцем, обваляйте в борошні й обсмажте в гарячому олії на помірному вогні з обох сторін.
Промийте рис, залийте 1:1 водою і поставте варитися. Влийте велику ложку оливкової олії, накрийте кришкою. Варіть плов 15 хвилин.
Коли рис буде готовий, промивати його не потрібно.
Викладіть рис на середину блюда, розкладіть навколо смажені фрукти і відразу ж подавайте на стіл. Рис полийте зверху соєвим соусом, кисло-солодким або яким-небудь іншим.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
