Смажений рис: рецепти приготування

Кучер В.Г.

Тайський смажений рис

Дане блюдо багате на різні спеції і компоненти. Ви можете експериментувати як вам заманеться. Замість м’яса можна використовувати рибу або морепродукти.

Для приготування страви нам знадобляться:

  • готовий білий рис;
  • трохи м’яса або морепродуктів (на ваш смак);
  • 5 мл рибного соусу;
  • половина помідора і огірка;
  • одна столова ложка соєвого соусу;
  • кінза;
  • 9-12 г часнику;
  • лайм;
  • перчик чилі;
  • яйце;
  • рослинна олія (кілька ложок).

Приготування смаженого рису по-тайськи:

Цікаве:  Смачна начинка для пиріжків: найкращі рецепти з фото
  • Розігріти рослинну олію в сотейнику. Посмажити перець з часником.
  • Насипати рис.
  • Додати рибний і соєвий соус. Акуратно перемішати.
  • Нарізати овочі і разом з м’ясом покласти їх у рис.
  • Розбити яйце і розподілити його по всьому блюду.
  • Додати зелень і спеції.

    • Страву прикрашають нарізаним огірком і шматочком лайма, що лежать на краю посуду. В туристичних ресторанах рис подають у чаші з ананаса.

    Сторінка: 1 2 3 4 5