З горіховим міксом
У цьому рецепті солодкої ковбаски печиво зі згущеним молоком додатково ароматизується коньяком, а горіхові крупинки надають десерту особливий зовнішній вигляд. Для приготування основи слід взяти:
- 200 грам різних горіхів: волоських, смаженого арахісу, кешью або ліщини. Також можна додати трохи очищеного мигдалю. Подрібнити їх до невеликих шматочків, тільки не потрібно перемолоти до стану борошна, загубиться родзинка, адже так чудово розгризти ліпший великий горіх!
- 400 грам пісочного печива розділити на дві частини: одну дрібно подрібнити, а другу трохи крупніше, щоб шматочки, потрапляючи в готовому десерті, імітували грудочки м’яса, як у цій ковбасі.
- 170 грам вершкового масла. Його необхідно залишити в теплі, щоб воно трохи підтануло, тоді печиво з легкістю їм просочиться.
- За три ст. ложки какао і свіжого молока. Їх необхідно змішати докупи і додати до них одну ложку якісного коньяку або лікеру.
Всі підготовлені інгредієнти змішати докупи і сформувати солодку ковбаска з печива. Рецепт виготовлення завжди один і той же: сформувати, загорнути в плівку, дати просочитися, нарізати скибочками.
