Крабові палички – це такий інгредієнт, який може використовуватися не тільки для приготування салатів. Різноманітність рецептів з фото страв з крабовими паличками приголомшить багатьох господинь. З цього простого інгредієнта можна приготувати котлети, рулетики і навіть суп. Все залежить тільки від смаків і вмісту холодильника.
Страви з крабових паличок з фото: класичний крабовий салат
Інгредієнти:
- Консервована кукурудза – дві баночки.
- Крабові палички – 500 грам.
- Яйця – 12 штук.
- Сир – 200 грам.
- Зелена цибуля – два пучка.
- Майонез – 400 грам.
- Зелень.
- Спеції.
Приготування салату
Цей салат відноситься до одного з найбільш популярних рецептів страв з крабових паличок. Готується все дуже швидко і просто. Для початку потрібно дістати упаковку паличок з холодильника, розкрити її і витягти вміст. Прибрати фольгу і залишити палички розморожуватися.
Потім потрібно відварити яйця. Всі дванадцять штук помістити в каструлю, залити холодною водою, посолити і поставити на вогонь. Після того як вода закипить, їх треба варити ще вісім хвилин. Після гарячу воду злити і залити холодну. Повторити ще два рази і потім залишити яйця охолоджуватися хвилин на десять. Відразу після цього яйця очистити.
Баночки кукурудзи розкрити, перекинути зерна в друшляк і дати стекти зайвої рідини. Після пересипати кукурудзу в глибоку ємність. Яйця накришити невеликими кубиками. Крабові палички також нарізати кубиками. І їх, і яйця відправити в миску до кукурудзі.
Наступний крок у приготуванні смачної страви з крабових паличок – підготовка лука. Пучки промити в воді і обтрусити. Потім дуже дрібно подрібнити і пересипати в загальну миску. Сир нарізати невеликими кубиками і всипати до решти інгредієнтів.
Влити майонез, додати спеції за смаком і добре перемішати. Просте блюдо з крабових паличок готово. Додатково салат можна прикрасити зеленню.
Незвичайні страви з крабових паличок: суп з картоплею
Інгредієнти:
- Крабові палички – 200 грам.
- Цибулина – дві штуки.
- Картопля – 0,5 кг
- Морква – дві штуки.
- Петрушка.
- Спеції для риби – дві чайні ложки.
- Вершкове масло – чотири столові ложки.
Приготування супу
Це незвичайне блюдо з крабових паличок може приготувати кожен. Невелика кількість інгредієнтів і легкість готування може зробити суп коронною стравою.
Палички необхідно дістати з морозильної камери і дати їм розморозитися. В цей час картопля очистити від шкірки, промити і нарізати на невеликі кубики. У каструлю налити воду, підсолити її і дати закипіти. Після цього викласти в неї подрібнену картоплю.
Цибуля очистити від лушпиння і дуже дрібно подрібнити. Моркву почистити і натерти на самій дрібній тертці. У сковороду влити трохи вершкового масла, дати йому підтанути і всипати подрібнені моркву і цибулю. Обсмажувати їх приблизно сім хвилин так, щоб вони стали м’якими.
Запашні овочі перекласти в каструлю з картоплею. Після залишити варити ще на п’ятнадцять хвилин. Розморожені палички нарізати невеликими кубиками. Додати їх в загальну каструлю. Посипати суп приправою для риби, додати інші спеції за смаком. Добре перемішати і варити ще п’ять-сім хвилин.
Зелень промити, обтрусити від води і дрібно накришити. Всипати все в суп і загасити вогонь. Дати цього незвичайного страви з крабових паличок настоятися ще кілька хвилин. Суп можна розливати по тарілках і подавати.
Котлети з крабових паличок
Інгредієнти:
- Крабові палички – 0,5 кілограма.
- Морква – три штуки.
- Цибулина – одна велика.
- Яйця – дві штуки.
- Сметана – п’ять столових ложок.
- Рослинне масло.
- Панірувальні сухарі.
- Спеції.
Приготування котлет
Ще одним досить цікавим стравою з крабових паличок є котлети. Для їх приготування необхідно заздалегідь дістати з морозилки самі палички і дати їм розморозитися. Потім потрібно моркву почистити і подрібнити її на дуже дрібній тертці. Цибулю почистити і дрібно нашаткувати. У сковороду додати трохи рослинного масла. Поставити її на вогонь і всипати овочі. Обсмажувати до тих пір, поки морква і цибуля не стануть м’якими.
Разморозившиеся палички дуже дрібно накришити. Також можна подрібнити їх у блендері. В отриману масу влити норму сметани, додати яйця і спеції за смаком. Все добре перемішати.
В окрему миску висипати панірувальні сухарі. Сковороду поставити на вогонь, влити трохи олії і розігріти. З крабовою маси сформувати котлети і після обваляти їх у сухарях. Викласти в сковороду і обсмажувати з кожного боку до появи золотистої скоринки. Повторювати процес, поки не закінчиться фарш. Котлети з паличок готові.
Фаршировані крабові палички
Інгредієнти:
- Крабові палички – 500 грам.
- Сир – 250 грам.
- Яйця – три штуки.
- Часник – два зубчики.
- Майонез – за смаком.
Приготування рулетиків
Щоб сформувати смачні і ситні фаршировані крабові палички, не потрібно проводити багато часу на кухні і витрачати багато грошей на продукти. Для початку потрібно заздалегідь дістати з морозильної камери палички. Позбавити їх від упаковки і дати розморозитися.
У цей час потрібно зварити круто яйця. Для цього їх потрібно помістити в каструлю, залити холодною водою і злегка посолити. Потім поставити на вогонь і дочекатися закипання. Після варити ще вісім хвилин. Потім злити рідину і залити холодною водою. Остудити, очистити і натерти на дрібній тертці. Пересипати їх в окрему миску.
Сир подрібнити на тертці. Перекласти його до яєць. В начинку додати майонез і спеції. Добре перемішати, щоб майонез просочив всю масу. Палички акуратно розгорнути, нанести рівномірний шар начинки і потім повільно згорнути все назад в рулетик. Повторювати до тих пір, поки не закінчаться палички або начинка. Помістити рулетики в холодильник на півгодини. Після прикрасити зеленню і подавати до столу.
Бутерброди з крабовими паличками
Інгредієнти:
- Нарізаний хліб – 400 грам.
- Крабові палички – 200 грам.
- Огірки – дві штуки.
- Плавлений сир – 200 грам.
- Кріп – кілька гілочок.
- Майонез – шість столових ложок.
- Вершкове масло – 20 грам.
- Сіль.
Приготування бутербродів
Смачна гаряча закуска з крабовими паличками – це відмінне ситне блюдо, яке готується дуже швидко. Для початку потрібно дістати палички з холодильника і дати їм розморозитися. Потім огірки вимити й нарізати на невеликі кубики. Палички також нарізати на дрібні шматочки.
Сир помістити на десять хвилин у морозилку. Потім дістати його і легко пропустити через тертку. Змішати в одній мисці огірки, сир і палички. Кріп промити і дрібно накришити. Всипати до начинки. Додати майонез, посолити і добре перемішати.
Скибочки хліба злегка підсмажити на сковороді. Потім поверх них рівномірно викласти начинку з крабових паличок. Прикрасити зеленню і подавати. Також за бажанням бутерброди можна на кілька хвилин відправити в мікрохвильову піч.
Приготувати найрізноманітніші страви з паличок досить просто. Як видно, їх можна використовувати і як інгредієнт для супів, салатів і котлет. А начинку для рулетиків і бутербродів можна міняти на свій розсуд. Але головний плюс цього інгредієнта в тому, що палички завжди можна придбати заздалегідь і відправити їх в морозильну камеру. Використовувати ж їх за призначенням можна в будь-який зручний час. Адже для приготування страв з ними можна використовувати всі знаходяться під рукою продукти.
