Рецепт страви з яєць на сніданок
Головний принцип страви на сніданок – швидкість приготування, поживність і велика кількість вітамінів, які можуть зарядити енергією на цілий день. Щоб приготувати цей сніданок на двох осіб, слід взяти 4 сирих яйця, заморожений шпинат – 300 г, одну невелику цибулину, 70 мл нежирних вершків і вершкове масло. Всі продукти доступні, їх легко і швидко готувати – це все є відмінним рішенням для сніданку.
Приготування страви
Шпинат слід розморозити в мікрохвильовці при низькій потужності, а після нього необхідно віджати зайву рідину. Ріпчасту цибулю очистити і промити під проточною водою, нарізати овоч невеликими кубиками. Поставити сковороду На вогонь, покласти на неї шматок вершкового масла, потім закинути подрібнену цибулю. Трохи обсмаживши його, додати шпинат, посолити, поперчити і смажити ще продукти протягом 1-2 хвилин.
Тепер в сковороду потрібно влити необхідну кількість вершків. Накрити кришкою, зменшити вогонь. Тим часом слід поставити на плиту ще одну сковороду, на неї також покласти шматочок вершкового масла. Коли вона нагріється – покласти яйця. Обсмажувати їх потрібно на середньому вогні з одного боку, в кінці готування додати сіль і перець. Всі інгредієнти викласти на тарілку. За бажанням до страви можна подавати грінки, обсмажені на сухій сковороді.
