Суп з свинини
Суп зі свинячої тушонки виходить досить жирним і калорійним. Тому не рекомендується додавати при приготуванні додаткові жири. Наприклад, не пасерувати овочі для заправки першого страви, не використовувати багато крохмалистої картоплі або бобових (у випадку з гороховим або фасолевым супом).
Калорійність можна знизити і іншим способом – на холодній тушенке ви побачите скупчення густого білого жиру – приберіть його ложкою і не використовуйте при варінні супу.
В іншому процес приготування нічим не відрізняється від попередніх рецептів.
Для створення більш повного смаку заправте готовий суп ложкою нежирної сметани.
Варіанти приготування
Самим різноманітним може бути суп з тушонки. Рецепт простий. Але є ще варіанти приготування:
- у духовці в керамічному горщику – суп виходить густим;
- в мультиварці – для тих, у кого мало часу на готування, апарат майже все зробить за вас.
