Десерт з бананом, ківі без випічки
Прекрасне поєднуються між собою сир і фрукти. Не можна не використати цього факту. Пропонуємо вам ще один рецепт швидкого і корисного сирного десерту без випічки. Виходить виріб ніжне і смачне.
Цей сирний десерт із фруктами виручить тоді, коли до вас несподівано прийшли гості. Готується він дуже швидко і просто. А продукти, які потрібні для створення десерту, практично завжди є в кожному холодильнику.
Для приготування смачного тортика будуть потрібні:
- 350 мл сметани 20%;
- 150 грам шоколаду;
- 300 грам печива;
- апельсин;
- щіпка ванілі і солі;
- 30 грам желатину;
- банан;
- 350 грам сиру;
- 50 мл вершків;
- ківі.
Процес створення
Залийте желатин тією кількістю води, яка вказана в інструкції. Залиште так хвилин на п’ятнадцять. Це потрібно для того, щоб желатин набух.
Перетріть через дрібне сито сир, збийте міксером з цукром, додаючи по ложці.
Додайте сіль і приблизно двісті грам сметани. Після того, як отримана маса стане однорідною, додайте решту сметану, ваніль.
Далі збивайте всі компоненти міксером.
Розтопіть на плиті або в мікрохвильовій печі желатин. Після чого відправте його в тісто. Змішайте міксером.
Візьміть форму, застеліть її спочатку харчовою плівкою, зверху укладіть пергамент. Туди ж вилийте половину маси, розрівняйте.
Фрукти наріжте пластинами. На сирний шар викладіть їх. Зверху вилийте масу. Потім на неї викладіть печиво. Потім наступний шар – знову сирна маса. Далі укладайте печиво, яке теж заливайте цією масою. Ось і майже готовий тортик. Залишилася пара моментів.
Зверху на сирний десерт викладіть фрукти. Краї оберніть харчовою плівкою і відправте його в холодильник хвилин на 15-20.
Перед тим, як подавати на стіл сирний десерт, полийте його шоколадом. Плитку розламайте, залийте вершками. На водяній бані розтопіть шоколад. Виглядає такий десерт спокусливо і дуже апетитно!
