Варіант з куркою і сиром
Приготовлені тарталетки в якості закуски рекомендують подавати до столу прикрашеними гілочками кропу або петрушки. Для додання естетичного вигляду страви його також можна викласти на салатне листя.
Для приготування знадобляться такі продукти:
- філе – 200 г;
- гриби – 200 г;
- яйця – 3 шт.;
- сир – 120 г;
- часник – 3 зубчики.
Починати приготування тарталеток з куркою, грибами і сиром слід починати з підготовки грибів. Для цього їх слід викласти на друшляк і дати стекти розсолу. Після чого подрібнити їх на невеликі кубики.
Підготовлене куряче філе слід проварити близько чверті години. Далі розібрати на волокна і порізати кубиками. Яйця відварити, очистити і порізати на невеликі квадратики. Сир потрібно натерти з допомогою дрібної терки. Після цього всі інгредієнти слід скласти в окремий посуд, посолити, поперчити і заправити домашнім майонезом або сметаною. Далі вміст потрібно перемішати і приступати до наповнення кошиків.
Запропоновані рецепти грибних начинок для тарталеток є відмінними закусками, які не тільки підійдуть для застілля у святковий період, але також зможуть прикрасити обіднє меню в звичайний день. Декорувати кошики можна зеленню.
