Правильна подача до столу
Але не досить знати рецепт тіста для лазаньї і спосіб її приготування. Важливо мати уявлення про правильній подачі страви, щоб гості отримали максимум задоволення. Тут є декілька хитрощів:
- Подавати її потрібно на гарячих тарілках (тільки не палючих!), щоб лазанья довше залишалася теплою (охолола, вона втрачає частину смаку).
- Оптимальний розмір нарізки для подачі – 10 х 10 сантиметрів. Якщо порізати дрібніші шматочки будуть виглядати занадто скромно і швидко охолонуть. А більш великі незручно їсти.
- Перед подачею не зайвим буде посипати виходить пором ласощі подрібненою зеленню – петрушкою, базиліком або материнкою.
Ну ось і все! Тепер ви не тільки знаєте рецепт тіста для лазаньї, але і зможете правильно приготувати це італійське блюдо і подати до столу.
