Томатний сік: користь і шкода

Користь томатного соку

Фруктові і овочеві соки містять різний набір вітамінів і мінералів, що впливає на вчинений ними ефект на організм. Чим корисний томатний сік?

Завдяки вмісту антиоксиданту лікопіну, який і надає плодам червоний відтінок, вживання напою може допомогти знизити ризик інсульту, атеросклерозу, діабету, раку передміхурової залози, а також захворювань органів травної системи. Томатний сік містить лікопіну навіть більше, ніж свіжий томат, оскільки вивільнення цього антиоксиданту відбувається при нагріванні, що відбувається в процесі приготування.

Багатий лікопіном напій буде корисний для здоров’я шкіри, а також може захистити від сонячних опіків.

Вітаміни, що містяться в томатному соку, діють як антиоксиданти, які нейтралізують вільні радикали, щоб зупинити стан окисного стресу. Вільні радикали викликають пошкодження і руйнування клітин, що сприяє розвитку захворювань. Мінерали відіграють важливу роль у забезпеченні правильного функціонування організму.

Цікаве:  Дієта при псоріазі: приблизне меню, дозволені та заборонені продукти

При розладі сну склянку томатного соку допоможе краще виспатися. У періоди підвищеного нервового напруги або стресу він допоможе розслабитися, так як сприяє виробленню серотоніну.

Це відмінний продукт для людей, які борються із зайвою вагою, завдяки низькій калорійності. Його можна пити не тільки в рамках дієти, але і в якості доповнення до свого звичайного раціону.

Томатний сік піде на користь при вагітності. Напій містить лимонну, яблучну і щавлеву кислоти, які допомагають майбутній мамі нормалізувати обмін речовин. Сік добре справляється з такою делікатною проблемою, як запори, що часто виникають під час вагітності, допомагає запобігти утворенню тромбів в нижніх кінцівках.

Максимальну користь приносить лише свіжовичавлений сік без добавок. Він ідеально підійде для втамування голоду між основними прийомами їжі, а також у період розвантажувальних днів.