Рецепт класичного торт “Графські руїни”
Для приготування основи для цього чудесного ласощі на власній кухні вам потрібно:
- 200 г сметани;
- півтори склянки борошна;
- 2 столових ложки какао-порошку;
- 2 яйця;
- шматочок вершкового масла;
- стакан цукру;
- чайна ложка соди і кілька крапель оцту для її гасіння.
Для того щоб зробити крем, візьміть:
- стакан цукру;
- пакетик ваніліну;
- 500 г жирної сметани, краще всього домашньої.
Зрозуміло, як і будь-який інший десерт, торт “Графські руїни” потребує певного декорі, який виправдовував би назву ласощі. Іншими словами, шоколадна глазур, яка згадується практично в усіх рецептурах цього десерту, є обов’язковою складовою. Так що не нехтуйте нею, тим більше що готується вона простіше простого. Для глазурі вам знадобиться:
- 5 столових ложок цукру;
- таку ж кількість какао-порошку;
- 100 г вершкового масла;
- 4 ложки сметани, бажано натуральної.
До речі, цей рецепт настільки простий, що неодмінно вийде навіть у початківців господарок. Якщо ви хочете здивувати своїх гостей кулінарними талантами, не докладаючи при цьому занадто багато сил і не витрачаючи безліч грошей, зупиніть свій вибір на торт “Графські руїни”.
Виглядає цей десерт дійсно вражаюче, володіючи при цьому вишуканим смаком і простотою у приготуванні. Класичну рецептуру ви можете доповнити будь-якими продуктами на свій смак: наприклад, родзинками, сухофруктами або конфітюром.
До речі, для оформлення десерту вам також знадобляться волоські горіхи і чорнослив.
