Традиційний покроковий рецепт торта “Панчо” з ананасами
Десерт, приготований таким способом, неодмінно сподобається ласунам абсолютно будь-якого віку. Адже це апетитне поєднання вологого бісквіта, ананасового наповнювача з вкрапленнями горішків і величезна кількість вершкового крему.
Збирається цей тортик у формі гірки. Крім власне ананасів, в начинку можна додати різні ягоди або шматочки фруктів на ваш смак. А крім волоських горішків можете взяти ще фундук, мигдаль або навіть кешью – в будь-якому випадку десерт вийде неймовірно смачним і незвичайним. Торт “Панчо” з ананасами досить невигадливий в приготуванні, але завжди виходить неперевершеним.
Необхідні компоненти
Не дарма домашня випічка вважається набагато якісніше і смачніше, ніж магазинні солодощі. Адже, ставлячи на стіл десерт, зроблений своїми руками, ви завжди з точністю знаєте, з чого він зроблений. Так що до вибору необхідних продуктів слід підійти з усією відповідальністю, щоб ні на секунду не сумніватися в свіжості і безпеки свого тортика.
Майте на увазі, що для приготування такого десерту не підійде сметанний або молочний продукт. Вам необхідна саме сметана з мінімальною жирністю 30%. А борошно для приготування тіста повинна бути вищого гатунку.
В цілому ж вам знадобиться для тіста:
- 2 склянки борошна;
- чайна ложка соди;
- 2 склянки цукру;
- 6 яєць;
- 4 столових ложки какао-порошку.
Щоб приготувати крем і начинку для торта, вам знадобиться:
- 2 склянки цукру;
- банку консервованих ананасів;
- 900 г сметани;
- півтора склянки волоських горіхів.
А для прикраси свого творіння візьміть плитку шоколаду і 30 г вершкового масла.
Озброївшись всіма інгредієнтами і покроковим рецептом торта “Панчо” з ананасами, можете сміливо братися за справу. До речі, на сам процес у вас піде приблизно 2,5 години. Так що крапелька терпіння не буде зайвою.
