Особливість десерту
Торт “Політ” входить в число так званих сухих тортів. В них замість традиційних і всім добре знайомих за іншими рецептами коржів з тіста використовують білкове безе, яке висушують в духовій шафі.
До того ж, якщо дотримуватися класичного Госту, то нам не обійтися без крему, який необхідно готувати на основі вершкового масла. Такий набір продуктів зробить торт смачною і хрусткою, він буквально буде танути в роті у ваших гостей.
Дефіцитний продукт
Рецепт торта “Політ” в домашніх умовах зможе подужати будь-яка господиня. Він дуже солодкий, смачний і яскравий смак. Торт складається з повітряних білкових коржів з масляним кремом і горіхами.
Багатьом цей десерт знайомий ще з радянських часів, коли рецепт торта “Політ” був популярний на багатьох хлібозаводах. Крем робили з вершкового масла, обов’язково якісного. Цей десерт виходить навіть у недосвідчених кулінарів, тому господині часто діляться секретами його приготування з друзями та знайомими.
Найголовніше – чітко слідувати всім інструкціям. Якщо ви не помилитеся у дозуваннях, візьмете саме ті інгредієнти, які радять досвідчені кулінари, то у вас гарантовано вийде смачний домашній торт, який гості і рідні домочадці ще часто будуть згадувати. А при нагоді просити приготувати його ще раз.
