З чим краще є цибульні кільця
Практично всі рецепти цибулевих кілець в клярі передбачають вживання страви з різноманітними соусами. Це може бути кетчуп, кисло-солодкий соус, плавлений сир з додаванням молока, свіжа зелень зі сметаною, часник з майонезом та інше. Досить оригінально блюдо доповнить суміш з діжонської гірчиці і меду.
Простий варіант страви
Для приготування страви потрібно всього тридцять п’ять хвилин. В результаті вийде достатня кількість порцій на п’ятьох осіб. Це найпростіший варіант кляру. Для його приготування вам не потрібно нічого, крім води, спецій, яєць та борошна. Борошно також необхідна для панірування. Найважче – це час, проведений біля плити, адже одна сковорідка може одночасно приймати лише від чотирьох до семи кілець. Слідкуйте за рівнем масла, щоб його висота завжди становила один сантиметр. Багато часу може піти на очищення і обробку цибулі, краще всього зніміть з нього прозору шкірку. Незважаючи на те, що це довгий процес, в результаті ви отримуєте оригінальне, смачне і дуже бюджетне блюдо.
Які інгредієнти нам знадобляться:
- 1 куряче яйце;
- 3 столові ложки борошна, а також ще трохи для обвалювання;
- щіпка солі;
- 4 столових ложки води;
- 4 великі цибулини;
- 100 мл рафінованої олії;
- 2 склянки окропу;
- 2 ложки оцту.
