Цибульні кільця в клярі – класичний рецепт, особливості приготування та відгуки

Кучер В.Г.

Смачна закуска для пива

На приготування такої страви необхідно витратити 40 хвилин. В результаті вийде досить закуски на 7 осіб. Дуже часто в домі збираються великі компанії для перегляду футбольних матчів, спортивних змагань або ж для розваги. Для компанії потрібно підготувати чимала кількість закуски, щоб можна було не тільки весело посидіти, а й поїсти. Відмінним варіантом для великих зустрічей будуть цибульні кільця в клярі до пива. Це набагато смачніше, ніж звичайні чіпси, картопля фрі або ж сухарики. Більш того, вони дуже м’які, а хрускіт не буде відволікати від бесіди або важливого матчу. Додатково можете використовувати соус Tabasco, який додасть гострий пікантний смак або ж вибрати класичний кетчуп. Все залежить від ваших уподобань.

Які компоненти нам знадобляться:

  • стакан рослинного масла;
  • стакан хлібних крихт;
  • сіль, перець і спеції за смаком;
  • пів-літри молока;
  • 3 великі цибулини;
  • 3 ложки соусу Tabasco;
  • склянку борошна.
Цікаве:  Торт зі сметанним кремом: покроковий рецепт

Починаємо приготування:

  • Цибулини потрібно очистити, помити і нарізати на великі кухлі. Розділіть їх на кільця, виймаючи їх один з іншого.
  • Молоко налити в миску, покласти всередину заготівлі і додати соус.
  • Борошно засипте в окрему тару, де з’єднайте її з іншими сухими продуктами, такими, як сіль і спеції.
  • В окремій мисці хліб розкришите.
  • Підготуйте сковорідку з великими бортиками, в нього потрібно налити олію і розжарити його майже до кипіння.
  • Вимочену заготівлю потрібно спочатку помістити в борошно, змішану з спеціями, після обваляти в крихтах і знову вмочити в молоко.
  • Підготовлені колечка розкладіть на сковороді і обсмажте до появи золотистої скоринки на кожній із сторін.
  • Готові кільця розкладіть на серветці, щоб надлишок олії стек.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6