Вершково-грибний соус: рецепт приготування

Кучер В.Г.

Рецепт зі спагеті

Найчастіше саме макаронні вироби стають гарніром для подібних соусів. У даному рецепті будуть вказані всі компоненти, щоб соус ідеально підійшов до спагетті.

Компоненти:

  • соєвий соус – 50 мл;
  • часник – 2 головки;
  • вершки з малим відсотком жирності – 250 мл;
  • печериці або будь-які інші гриби – 900 грам;
  • соняшникова олія – 50 мл;
  • спагетті – півкілограма.

Рецепт:

  • Гриби промити, видалити зайву вологу, порізати великими шматками.
  • Обсмажити їх на рослинній олії близько п’яти хвилин на сильному вогні. Вони повинні потемніти і придбати золотистий відтінок.
  • Влити в них соєвий соус з вершками, постійно перемішуючи. Цей процес повинен зайняти не менше п’яти хвилин.
  • В кінці додати приправи на свій розсуд і часник.
  • Паралельно закинути в каструлю з киплячою підсоленою водою спагетті. Варити на середньої потужності близько 15 хвилин.
    • Цікаве:  Рецепт пісних котлет з капусти

    Вершково-грибний соус для спагетті готовий, його можна подати до столу. Зазвичай його поливають зверху основного блюда.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6