Шоколадні кекси на швидку руку
Список продуктів:
- Борошно – вісім столових ложок.
- Порошок какао – чотири столові ложки.
- Молоко – десять столових ложок.
- Яйця – дві штуки.
- Розпушувач – половина столової ложки.
- Олія без запаху – шість столових ложок.
- Ванілін – один пакетик.
- Цукор – вісім столових ложок.
Процес приготування
Дані шоколадні кексики відносяться до категорії простий випічки на швидку руку. Для їх приготування спочатку необхідно включити духовку. Після цього треба взяти невелику посуд і розбити в неї курячі яйця. Всипати пакетик ваніліну і цукор. Добре збити віночком або вилкою. Потім додати в збиту суміш масло і тепле молоко.
Перемішати всі компоненти до однорідного стану. Пшеничне борошно змішати в окремій ємності з порошком какао. Постійно розмішуючи, всипати муку змішану з какао у посуд з раніше приготовленої сумішшю. Ретельно перемішувати до розчинення всіх грудочок. Підготовлену шоколадну суміш розподілити по формах і викласти на деко. У розігріту до двохсот градусів духовку помістити деко з майбутніми кексиками і випікати сім-десять хвилин.
Після випікання дістати деко з духовки і дати кексикам охолонути прямо в формочках. Потім вже остиглими обережно витягти їх з формочок, щоб не пошкодити, і викласти на тарілку. Прикрасити коричневі шоколадні кексики, посипавши зверху цукровою пудрою і подати смачну домашню випічку на швидку руку з чашкою кави.
