Чебуреки пісні з гарбузом
Ми поділилися рецептами того, як готувати чебуреки з м’ясною начинкою. Не будемо забувати і про тих людей, які дотримуються посту або за власним рішенням не споживають в їжу тваринні продукти. Приготуємо чебуреки з гарбузом.
Для тіста знадобиться:
- Стакан води.
- Чайна ложка солі.
- Три склянки борошна.
Для начинки:
- Півкіло гарбуз.
- Дві цибулини.
- Трохи солі і перцю (можна і без нього).
З води, солі та борошна потрібно замісити тісто, а потім прибрати його в холодильник.
Гарбуз натираємо на дрібній тертці, цибулю дрібно шаткуємо. На рослинному маслі обсмажуємо спочатку цибулю, потім додаємо гарбуз. Смажимо сім хвилин. Даємо начинці охолонути, солимо і перчимо (за бажанням).
Формуємо чебуреки, обсмажуємо, як м’ясні, у великій кількості олії.
Чебуреки пісні з картоплею
Ще один рецепт приготування вегетаріанських чебуреків. Вони дуже смачні і ситні! Навіть якщо ви не відмовляєтеся від м’яса, спробуйте це блюдо. Воно обов’язково сподобається!
Для тіста:
- Стакан води.
- Дві склянки борошна.
- Чайна ложка солі.
Для начинки:
- Кілограм картоплі.
- Цибулина.
- Сіль.
Картоплю необхідно очистити і відварити в підсоленій воді до м’якості. Створюємо з неї пюре.
Цибулю дрібно шаткуємо, обсмажуємо на рослинному маслі. Змішуємо його з пюре. Формуємо чебуреки з красивим гребінцем (скріплюємо краю виделкою). Обсмажуємо.
Ми розповіли, як готувати чебуреки. Фото, наведені в статті, демонструють, якими вони повинні вийти.
