Мексиканський напій
Для створення цього пиття вам потрібно мати:
- корицю (1 ч. л.);
- літр молока;
- пучку солі;
- 100 г коричневого цукру;
- два яйця;
- 100 г несолодкого темного шоколаду;
- 1 ч. л. ванільного цукру;
- 4 палички кориці.
Готуйте цей напій так:
Відправте в каструлю шоколад, сіль, молоко, мелену корицю, цукор коричневий і ванільний, розмішайте.
Поставте На малий вогонь і помішуйте, поки шоколад повністю не розтопиться. Зніміть з вогню.
У суміш вбийте яйця, знову поставте на плиту і варіть п’ять хвилин, безупинно розмішуючи.
Збийте в піну віночком. Стакани прикрасьте паличками коричными.
З лісовими ягодами
Отже, візьміть:
- 300 г заіденілих ягід;
- 50 г вершкового масла;
- 30 г цукру;
- темний шоколад (200 г);
- 2 ст. вершків (20 %).
Готуйте цей напій так:
Розтопіть на водяній бані шоколад і з’єднайте його з вершками, перемішайте.
Злегка припустіть на коров’ячому маслі з цукром лісові ягоди заморожені, змішайте їх з вершково-шоколадною масою.
Подавайте холодним або гарячим.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
