Готуємо в мультиварці
Людство не дарма придумало кухонні девайси. Вони покликані полегшити роботу кухаря. Так нехай вони цим і займаються! Розглянемо, як приготувати гуляш зі свинини в мультиварці. Шматочки м’яса в борошняній паніровці смажимо 20 хвилин. Додаємо в чашу мультиварки нашатковані цибулю і моркву. Продовжуємо смажити ще 10 хвилин. Закладаємо порізані болгарський перець і помідори. Томатну пасту розвести водою або бульйоном. Вливаємо в чашу разом зі сметаною. Солимо, приправляємо спеціями. Опускаємо кришку, міняємо режим з «Смаження» на «Гасіння». Таймер ставимо на одну годину.
Рецепт для мікрохвильової печі
Готується блюдо за допомогою цього девайса швидко. Вже через годину ви зможете насолоджуватися смачним рагу. Як правильно приготувати гуляш зі свинини в мікрохвильовці? Складіть в підходящу для СВЧ-печі ємність порізане шматочками м’ясо (півкіло). Прикрийте його шаткованою цибулею. Посипаємо спеціями і кладемо кілька шматочків вершкового масла (50-60 г). Заливаємо склянкою води. Прикриваємо ємність, ставимо в піч на 20 хвилин на повну потужність. Моркву і чотири картоплина нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо в блюдо. У склянці теплої води розвести томатну пасту. Заливаємо. Продовжуємо готувати ще 20 хвилин. Після сигналу даємо постояти ще трохи при закритих дверцятах.
