Рагу в мультиварці
Інгредієнти:
- Куряче філе – вісімсот грамів.
- Картопля – шість штук.
- Помідори – чотири штуки.
- Цибуля – дві штуки.
- Кабачки – дві штуки.
- Морква – дві штуки.
- Часник – чотири зубчики.
- Вода – один стакан.
- Рослинне масло.
- Чорний перець (мелений).
- Сіль.
- Спеції.
- Зелень.
Приготування рагу в мультиварці
Насамперед необхідно підготувати цибулю. Для цього його потрібно очистити і промити. Потім розрізати на дві частини і повністю залити водою. Залишити так на п’ять хвилин. Таким чином, цибулю не так сильно буде різати очі. Потім його потрібно подрібнити.
Картопля позбавити від шкірки і промити. Нарізати на невеликі брусочки. Помідори вимити і теж нарізати кубиками. Морква добре промити і очистити. Після акуратно нарізати на невеликі шматочки. Куряче м’ясо нарізати на скибочки.
Взяти чашу мультиварки і влити в неї шість столових ложок рослинного масла. Всипати в неї подрібнену цибулю. Помістити в чашу мультиварки, задати режим «Випічка». Готувати близько двадцяти хвилин.
До цибулі додати нарізане куряче м’ясо. Готувати, не змінюючи режиму. Після в чашу додати подрібнені овочі. Посолити, можна всипати та інші спеції за смаком. Потім все добре перемішати.
Залити в каструлю один стакан води. Знову все перемішати. Задати режим «Гасіння» і встановити таймер на півтори години. За цей час промити і дрібно нашаткувати зелень. Готове овочеве рагу можна прикрасити петрушкою або кропом. Приготоване в мультиварці страва буде нітрохи не гірше рагу, яке тушкувалося в казані і каструлі або запікали в духовці.
