Яку начинку вибрати?
Коли мова йде про торті на рік, то потрібно батькам визначити в першу чергу, хто буде його їсти.
Якщо однорічна дитина буде пробувати цей десерт, то вибір начинки визначається за принципом: наявність лише тих продуктів, які введені в раціон малюка. Якщо торт призначається тільки для гостей, то потрібно все одно орієнтуватися, чи будуть серед них діти і якого вони віку.
Дуже часто в якості тортика на рік використовується бісквіт. Це пояснюється тим, що у складі тесту присутні яйця (пройшли теплову обробку), масло вершкове (не у всіх), цукор і борошно. Всі продукти, які в невеликих дозах не зашкодять дитині. З найшкідливіших для дітей кремів використовують або сирний, або заварний, в якому також всі продукти пройшли термообробку.
У випадках, коли торт буде їсти тільки дорослі, можна сміливо орієнтуватися лише на свої уподобання, тільки обов’язково оформити його по-дитячому.
