Проста роздвоєна оздоблення
Ось ще один простий пораду, як прикрасити пиріг тестом, для початківців – використовувати просту вилку для декорування. Не обов’язково робити безліч дірочок по всій випічці. Досить розкачати рівний клапоть, акуратно покласти його на поверхню пирога, з допомогою ножа відрізати зайві краю. Візьміть велику вилку і по всій окружності зробіть рифлену обробку. Не бійтеся натискати на столовий прилад – так буде навіть цікавіше, якщо пиріг буде виглядати, немов його краю нарізали з допомогою ножиць.
Коса до пояса
Так, як прикрасити пиріг тестом? Фото, розташоване нижче, буде слугувати чудовим прикладом декорування:
- Крок 1. Розкачайте великий шматок тіста. Це порада для кулінарів, які не знають, як прикрасити пиріг із дріжджового або листкового тіста.
- Крок 2. Наріжте довгі рівні смужки.
- Крок 3. Візьміть три лінії, покладіть їх на стіл, злегка припудрений борошном.
- Крок 4. Закріпіть смужки біля основи, а потім почніть плести звичайну косу.
Порада: Не натягуйте смуги і не робіть занадто тугий візерунок, інакше коса буде виглядати тонкої і негарною. Розташуйте готове плетіння пирога так, як вам більше всього подобається. По-перше, ви можете розкачати шматок тіста і накрити їм пиріг повністю, а кіскою оформити тільки краю випічки. По-друге, зробіть 5-7 різних варіацій плетіння і монтаж борошняний виріб. Доповніть пиріг штампованими формами – сердечками, пелюстками, квітами, зірками.
