Ситне блюдо з цибулею
Таке частування обов’язково сподобається тим, хто любить прості, поживні ласощі. Як робити пюре з цибулею? Неймовірно просто! Потрібно всього лише зварити звичайне пюре і доповнити його обсмаженою цибулею. Але про все по порядку. Для початку підготуйте:
- 1 кг картоплі;
- половинку чайної ложки солі;
- 2 великих цибулини;
- 1,5 склянки молока;
- трохи рослинного масла.
Хід дій
Насамперед відваріть картоплю, нарізавши його невеликими кубиками. А поки бульби доходять до готовності, займіться підготовкою інших продуктів.
Цибулю очистіть і наріжте тоненькою соломкою, після чого обсмажте на невеликій кількості рослинного масла. Готувати його слід до приємного золотистого відтінку.
Після того як картопля звариться, з неї потрібно злити воду. Розминати її буде набагато легше, поки вона ще гаряча. Розігрійте Молоко і потроху влийте в пюре. До речі, за бажанням можна замінити вершками. А цибуля відправте в пюре вже тоді, коли воно придбає однорідну текстуру.
